09:00
загальнонаціональна
хвилина памʼяті
Моя баба розмовляла з молоком, тістом, овочами. З тістом — то взагалі окрема історія, бо тільки з ним баба розмовляла пошепки, по секрету, а на Пасху точно над ним молилася.
З молоком сварилася гучно: «Ну як ж ти безсовісне! Ну тільки ж на хвилинку відвернулась, а ти вже деру дав. Що тобі, каструлька не сподобалася? От безсовісне яке, га?»
З буряком вона домовлялася: «Дай мне цукру на борщ, щоб я ото не сипала зверху зайвого. Давай-давай, старайся краще!»
З варенням та його пінкою, з лавровим листям: «Де ж ви такі маленькі вродилися?», з кров’янкою, грудками в каші… Вона вмовляла, дякувала, лаяла, а як була несправедливою, то вибачалася.
Ніхто у нашій родині не вважав це божевіллям. Згодом я і сама зав’язала стосунки з чашками, ложками, пледами… 2014 року напередодні російського вторгнення ми закінчили ремонт у новій квартирі в Донецьку та встигли виплатити за неї борги. Наше з нею спілкування було то святковим, то дружнім: «Я купила нашій кухні подарунки», «квітці сумно одній на підвіконн
На жаль, перший доступ до цього тексту має Спільнота The Ukrainians Media
На щастя, зараз у вас є можливість приєднатися!
Що ви отримаєте
від 416 грн/міс
Ви вже у Спільноті? Увійти
Чотирнадцятий номер журналу літературного репортажу та документальної фотографії Reporters присвячений їжі, що в умовах війни стала для українців символом опору й солідарності, а також маркером національної ідентичності.
У цьому випуску ми досліджуємо, як змінюються гастрономічні практики нації, що мусить збройно відстоювати своє право бути, а також розглядаємо їжу як акт деколонізації. Тоді як радянська влада цілеспрямовано нищила міську кулінарну культуру, сьогодні ми повертаємося до втраченої унікальності — відшукуємо перервані традиції й водночас вибудовуємо нові.
Запросіть друга до Спільноти
Вкажіть, будь ласка, контактні дані людини, яку хочете запросити
Придбайте для друга подарунок від TUM
Вкажіть, будь ласка, контактні дані цієї людини, щоби ми надіслали їй посилку
Майже готово
Вкажіть ще, будь ласка, своє ім’я та емейл.
Дякуємо і до зв’язку незабаром!
Вхід в кабінет
Відновлення пароля
Оберіть рівень підтримки
Амбасадорський
digital & print
на 17% дешевше499 грн/міс
Амбасадорський
digital & print
на 17% дешевше416 грн/міс
499 грн/міс
При оплаті 4999 грн за рік
Вітаємо у спільноті!