09:00
загальнонаціональна
хвилина памʼяті

Їсти, любити, воювати
Цей текст опублікований у друкованому журналі Reporters
Військові дістаються фронту манівцями. Дорогою не завжди трапляються заправки з хот-догами та дріп-кавою, тож іноді доводиться зупинятися на перепочинок або перекус поблизу сіл. Одне з таких — село Терпіння, за 20 кілометрів від Мелітополя. Поки війну ще не називали війною, через Терпіння лежав шлях до зони АТО, пізніше — ООС. Місцеві пригощали військових тим, що мали вдома. А в сезон із кожного двору несли черешні. На другий день, відколи війну почали називати війною, росіяни окупували села навколо Мелітополя. Тоді черешня в Терпінні раптом почала хворіти, а торгівля ягодами занепала. Хтось утратив заробіток і бізнес, хтось улюблений сорт, а хтось — дитинство в черешні.
Якщо реінкарнація й справді можлива, то прадід Влада Мельниковича — героя цього тексту — мав стати черешнею.
Лише так його нащадок може пояснити щедру врожайність цих, здавалося б, утомлених дерев посеред двору. Старий нагадує про себе навіть із того світу — кидається мʼясистими ягодами просто на землю. Спершу старий експериментував із вирощуванням технічних конопель, але діло не пішло. Тоді посадив двійко черешень — і вгадав, дерева прижилися.
У селі Терпіння сприятливі ґрунти — чи то географія виняткова, чи то духоборці, що оселилися тут у 1802 році, підсипали якогось добрива в землю. Бо вже за десять кілометрів, у селі Мирне, де розташована памʼятка Камʼяна могила, не такі родючі чорноземи — один пісок. Місцеві «терплячі» користувалися перевагою, яку подарувала їм природа, і саджали черешню в кожному господарстві. А потім збували набряклі ягоди на гуртовому ринку «Арка», просто тут, у селі. Мельниковичі не відставали від односельців.
Справу прадіда продовжили Владові батьки. У їхньому саду на сорок пʼять соток множилися дерева різних сортів. Малого хлопця кусала допитливість: звідки походять їхні назви. Якщо «Чорна мелітопольська» не викликала жодних питань, то «Валерка», «Чорний орел» та «Сюрприз» лишалися загадкою. Влад питав тата, але той знизував плечима: «Вони ще до нас з’явилися».
Не турбувала хлопця тільки історія улюбленого сорту «Франц» — його він любив їсти. Пру
На жаль, перший доступ до цього тексту має Спільнота The Ukrainians Media
На щастя, зараз у вас є можливість приєднатися!
Що ви отримаєте
від 416 грн/міс
Ви вже у Спільноті? Увійти
Ознайомитись з виданням
Доступно Спільноті
Їсти, любити, воювати
Відкрийте для себе історії з цього номера
Переглянути число
Чотирнадцятий номер журналу літературного репортажу та документальної фотографії Reporters присвячений їжі, що в умовах війни стала для українців символом опору й солідарності, а також маркером національної ідентичності.
У цьому випуску ми досліджуємо, як змінюються гастрономічні практики нації, що мусить збройно відстоювати своє право бути, а також розглядаємо їжу як акт деколонізації. Тоді як радянська влада цілеспрямовано нищила міську кулінарну культуру, сьогодні ми повертаємося до втраченої унікальності — відшукуємо перервані традиції й водночас вибудовуємо нові.
Запросіть друга до Спільноти
Вкажіть, будь ласка, контактні дані людини, яку хочете запросити
Придбайте для друга подарунок від TUM
Вкажіть, будь ласка, контактні дані цієї людини, щоби ми надіслали їй посилку
Майже готово
Вкажіть ще, будь ласка, своє ім’я та емейл.
Дякуємо і до зв’язку незабаром!
Вітаємо у спільноті!
Вхід в кабінет
Відновлення пароля
Оберіть рівень підтримки
Амбасадорський
digital & print
на 17% дешевше499 грн/міс
Амбасадорський
digital & print
на 17% дешевше416 грн/міс
499 грн/міс
При оплаті 4999 грн за рік